杨瑞瑞，女，医学硕士学位。从事烹饪工艺与营养专业理论和实践教学工作，担任《烹饪原料学》《食品营养与卫生》等课程的教学。热爱美食，对美食与营养世界充满好奇，给学生带来新颖的课程体验。杨瑞瑞老师希望学生们通过大学阶段的学习能够永远葆有顽强的生命力，让生命之光在奉献民族复兴、守护地球家园的过程中更加明亮，穿透时空、照映人间。